Heni Azis - Nama Orang;
Sourdough Bread : rahasia membuat roti dengan ragi alami
Gramedia Pustaka Utama, · 2026
Penilaian
0,0
dari 5Sinopsis
Buku ini berisi cara membuat roti dengan ragi alami, juga roti yang dibuat dari perpaduan antara ragi alami dan ragi instan yang disebut hybrid bread. Di dalamnya dilengkapi langkah-langkah yang jelas dan mudah dipahami bagi pemula untuk memulai belajar membuat roti. Ada juga pembahasan, tips, dan tanya jawab seputar roti yang diambil dari pengalaman Heni Azis, sang penulis sendiri yang selama lebih dari 16 tahun berusaha di bidang roti. Miliki buku ini sebagai panduan membuat roti sourdough untuk keluarga maupun untuk andalah usaha boga
Ketersediaan
#
Perpustakaan SMA Kolese Loyola Semarang (600)
641.8 HEN s 001169-B-0122
001169-B-0122
Tersedia
#
Perpustakaan SMA Kolese Loyola Semarang (600)
641.8 HEN s 001168-B-0122
001168-B-0122
Tersedia
Rekomendasi Buku Lainnya
0 BukuTidak ada rekomendasi buku yang ditemukan.