Text
E-book Buku Protein
Protein didefinisikan sebagai senyawa organik kompleks yang terdiri dari kombinasi asam amino dalam ikatan peptida yang mengandung karbon, hidrogen, oksigen, nitrogen, dan biasanya sulfur. Protein tersebar luas pada tumbuhan dan hewan, dimana protein merupakan penyusun utama dari protoplasma semua sel dan protein memiliki peran yang penting bagi kehodupan. Protein merupakan zat yang sangat kompleks yang ada pada semua organisme hidup.
Tidak tersedia versi lain