Ditapis dengan
E-Book Pangan Fungsional Berbasis Ubi Kayu Kaya Beta Karoten
Ubi kayu sering kali dipandang sebelah mata dan belum banyak dilirik publik. Padahal kandungan beta karoten dalam ubi kayu sangat bermanfaat bagi tubuh manusia sehingga bisa menjadi sumber pangan fungsional. Buku hasil penelitian dari tim Pusat Penelitian Bioteknologi LIPI ini sangat istimewa karena membahas beragam topik terkait ubi kayu secara komprehensif, mencakup keragaman plasma nutfah u…
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978602496725
- Deskripsi Fisik
- xviii hlm. + 193 hlm.; 14,8 × 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.336 8 SUD p
E-book Biodiversitas, Perakitan Klon Unggul dan Pemanfaatan Bioresources Ubi …
Siapa yang tak kenal dengan ubi kayu? Makanan dengan sumber karbohidrat paling tinggi di antara jenis makanan lain, seperti beras, jagung, dan gandum itu sangat populer di Indonesia. Tak heran, pemanfaatan dan budi daya ubi kayu sangat gencar dilakukan oleh masyarakat kita. Namun, siapa sangka dibalik popularitasnya, ubi kayu masih memiliki persoalan dalam hal produktivitas dan pemanfaatan pas…
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 9786024960278
- Deskripsi Fisik
- xxiv hlm. + 304 hlm.; 17,6 × 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 635.2.363.8.333.9 SUD b
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah