Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Endang Titi Amrihati"
E-book Pengembangan Kuliner
Kata kuliner adalah unsur serapan bahasa Inggris culinary berhubungan dengan memasak dan dapur, merupakan seni dalam membuat masakan, sehingga seni kuliner dimulai dari seni memilih bahan makanan, mempersiapkan, memasak, hingga menyajikan makanan menjadi hidangan yang menarik. Orang yang bekerja memasak disebut sebagai chef. Gizi sendiri merupakan ilmu yang mempelajari makanan yang berhubungan …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 296 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641 KAR p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah