E-Book Pangan Fungsional Berbasis Ubi Kayu Kaya Beta Karoten

Ubi kayu sering kali dipandang sebelah mata dan belum banyak dilirik publik. Padahal kandungan beta karoten dalam ubi kayu sangat bermanfaat bagi tubuh manusia sehingga bisa menjadi sumber pangan fungsional. Buku hasil penelitian dari tim Pusat Penelitian Bioteknologi LIPI ini sangat istimewa karena membahas beragam topik terkait ubi kayu secara komprehensif, mencakup keragaman plasma nutfah u…

E-Book Pemanfaatan Teknologi Tepat Guna dalam Penerapan Cleaner Product…

Edisi

Cet. 1

ISBN/ISSN

9789797998158

Deskripsi Fisik

xiv hlm. + 124 hlm.; 14,8 x 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

681.766 4 DOD p

E-book Biodiversitas, Perakitan Klon Unggul dan Pemanfaatan Bioresources Ubi …

Siapa yang tak kenal dengan ubi kayu? Makanan dengan sumber karbohidrat paling tinggi di antara jenis makanan lain, seperti beras, jagung, dan gandum itu sangat populer di Indonesia. Tak heran, pemanfaatan dan budi daya ubi kayu sangat gencar dilakukan oleh masyarakat kita. Namun, siapa sangka dibalik popularitasnya, ubi kayu masih memiliki persoalan dalam hal produktivitas dan pemanfaatan pas…

E-book Daftar merah tumbuhan Indonesia 1 : 50 Jenis pohon kayu komersial

Jenis kayu komersial pernah menjadi sumber penghasil devisa penting bagi Indonesia. Kayu-kayu komersial, terutama yang mendominasi hutan dataran rendah, telah mengalami perubahan alih fungsi lahan yang begitu cepat sejak tiga dekade lalu sehingga mengakibatkan menurunnya habitat dan populasi alam. Apabila tidak segera dilakukan aksi konservasi yang nyata, jenis-jenis tersebut bisa punah dalam w…