Any business entity which wishes to maintain and strengthen its position in the market must adapt to changing market conditions and the requirements and needs of its customers. This applies to all sectors of the economy, including business entities in the cultural sector, such as cultural institutions. For over twenty years, we have been able to observe dynamic develop…
Masyarakat Indonesia sedari dulu telah menanam dan mengkonsumsi berbagai macam pangan lokal yang kaya akan zat gizi. Sayangnya, masyarakat saat ini dan para generasi muda telah mengubah diit mereka dengan menjauhi pangan tradisional dan lebih memilih pangan modern yang kurang sehat. Hal ini utamanya didorong oleh globalisasi, iklan-iklan televisi, dan masuknya pangan – pangan cepat saji serta…