E-book Modul Pelatihan Barista

Proses roasting merupakan proses dimana biji kopi yang masih mentah (green bean) dipanggang hingga sampai ke tingkat kematangan tertentu untuk meningkatkan kualitas biji kopi. Biji yang dipanggang akan siap untuk dikonsumsi. Biasanya ditandai dengan aroma manis karena proses karamelisasi di dalam biji. Dalam proses roasting kopi, suhu, dan waktu akan mempengaruhi hasil akhir dan rasa kopinya. S…

E-book Coffee Catalogue

According to an industry study for a sustainable coffee program released in March 2014, Indonesia’s coffee production is supplied by 1.5 million smallholder groups with an average land holding of less than 1 ha per smallholder. Even so, it is estimated that only half a million of these coffee smallholders actively work on their plantations for commercial purposes. More than 60% of robusta cof…

Masalah tiongkok dan ukhuwah islamiyah

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

301.2 YUI m

PERJALANAN BUNG KARNO!

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

Hlm : 112 hlm ; illus;14,5 x 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

923 MUL p

CERBON

Edisi

cet. 1

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

189 hlm; illus;21 x 20,5 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

702 MIT c